Bánh mỳ chảo: Nhanh gọn, dễ làm
Posted by thuylt on 7th Tháng Mười Một 2015
| 331 views

Nay nấu ngon mỗi ngày giới thiệu đến bạn món bánh mỳ chảo,món ăn nhanh gọn,dễ làm cho bữa sáng.

>>> Xem thêm cách nấu bò kho

bo-ap-chao0

1.Nguyên liệu:

– 400g thịt thăn bò, tốt nhất là  bò Wagyu/Úc/Mỹ
– 4 củ hành tím
– 2 thìa gia vị ướp thịt nướng (tiêu, ớt paprika, quế, hồi, xạ hương)
– Dầu olive
– Bánh mỳ mặn ăn kèm
– Muối
– 2 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt

>>> Có thể bạn quan tâm cách làm  thit kho tau

2.Chế biến
-Bước 1 :Với thịt thăn bò ngoại thì thịt mềm nên chúng ta có thể cắt miếng thịt từ 0,5cm – 1cm để áp chảo vẫn giữ được nước ngọt bên trong,bạn có thể dần nhẹ miếng thịt nếu thích ăn mềm nhé.

bo-ap-chao1

-Bước 2: Ướp gia vị cho thịt bò với 1 muỗng dầu ăn, hành tím cắt thành khoanh thêm gia vị ướp thịt và chút muối. Để vậy khoảng 30 phút cho ngấm.

>>> Có thể bạn thích cách làm khoai tây chiên

bo-ap-chao2

– Gọt vỏ,xát khoai tây,cà rốt ngâm nước muối 5-10 phút rồi để ráo nước
– Chiên khoai tây cà rốt trên bếp cho chín. Chú ý cà rốt ngọt nên cháy và chín nhanh hơn khoai tây nhé .
– Chiên khoai,cà rốt xong,chắt bỏ hết dầu ra. Để miếng thịt bò nên chảo nóng để áp chảo miếng thịt bò.
– Lưu ý bò nhập khi chín màu sẽ đậm thâm hơn thịt bò Việt nên chín kỹ sẽ rất dai nên chú ý để miếng thịt bò vừa chín tới. Để áp chảo một mặt trong khoảng 1 phút rồi lại lật mặt. Nếu lật thấy miếng thịt tươi ra một chút nước hồng là thịt đã vừa chín tới.

bo-ap-chao3

3.Thành quả

Thịt chín,  mang ra cùng với khoai tây, cà rốt và bánh mỳ nhé.Công việc bây giờ của chúng ta là thưởng thức thành quả của mình !!!

bo-ap-chao4

Chúc các bạn thực hiện thành công với thịt bò áp chảo!!!

Tags: truc tiep xsmb - xem tử vi năm 2021 | xổ số miền bắc | xem tuổi vợ chồng theo ngày tháng năm sinh - Phong thuy | lịch âm | coi tuổi | tử vi trọn đời | xem tu vi | XSMB thu 2