Bữa cơm gia đình là một trong những điều tuyệt vời nhất để cả nhà có thể xum vầy trò chuyện và thưởng thức những món ăn có hương vị khó quên. Hôm nay, chuyên mục mon ngon moi ngay hân hạnh giới thiệu cách làm món măng miến vịt hấp dẫn mọi giác quan!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món miến măng vịt:
- 1kg thịt vịt.
- 100g măng khô.
- 200g miến.
- Hành khô, mùi tàu.
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm.
Các bước tiến hành món miến măng vịt:
– Vịt đem làm sạch. Đun một nồi nước sôi, cho vào một ít muối và để thịt vịt có chút gia vị. Thịt vị đem luộc, đến khi chín, vớt ra, dùng rau sắc chặt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
– Măng khô đem ngâm với nước nóng chừng 15 phút cho măng mềm, khi măng mềm bạn dùng tay xé măng thành sợi nhỏ.
- Xem : Cach lam sua chua từ sữa tươi và sữa đặc
– Miến đem ngâm qua với nước ấm cho mềm và hết mùi hôi rồi cắt đôi miến ra.
– Phi hành khô lên thật thơm, cho măng chua vào xào , sau đó dùng nước luộc vịt cho vào để làm nước chan, nêm nếm gia vị vừa ăn.
– Cho miến vào tô, đến khi ăn chúng ta đổ nước vịt măng vào, cho thịt vịt lên trên và rắc ít rau mùi tàu để mùi hương thếm hấp dẫn các bạn nhé!
– Món ăn rất dễ làm và ngon đúng không? Cách nấu miến măng vịt rất đơn giản nên chúng ta có thể nấu món này cho những bữa ăn sáng của gia đình mình nhé!
Xem thêm:
Cây chùm ngây và công dụng chữa bệnh thần kỳ
"Thông tin xổ số mà chúng tôi chia sẻ trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, đây chỉ là một công cụ hỗ trợ, bạn nên sử dụng nó một cách hợp lý và có trách nhiệm. Chúc anh em may mắn."