Món trứng chiên truyền thống đã khiến bạn nhàm chán, vậy thì hãy biến tấu một chút với món trứng chiên nấm cực thơm ngon.Hãy cùng chuyên mục món ngon học cách chiên trứng với nấm, sau đó cắt thành hình bánh pizza vừa đẹp mắt, ăn lại ngon miệng nữa đấy!
Xem thêm : Cách làm kim chi cải thảo ngon
1. Nguyên liệu làm trứng chiên nấm hình pizza
- 4 quả trứng
- 200g nấm mỡ
- 30g phô mai
- 3g tiêu xay
- 3g muối
- 3g ớt bột
2. Cách làm trứng chiên nấm hình pizza
Bước 1: Đập trứng ra bát con rồi cho gia vị gồm hạt tiêu, muối vào. Lưu ý nên cho ít nếu không món trứng chiên sẽ bị mặn. Kế đến bạn cho phô mai vào, và dùng muỗng nghiền mịn, trộn đều tất cả để chuẩn bị chiên trứng.
Bước 2: Rửa sạch nấm và ngâm trong nước trước cho mềm, sau đó thái lát mỏng để xào trước khi chiên trứng.
Bước 3: Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho nấm vào xào sơ cho chín.
Bước 4: Tiếp theo, bạn đổ trứng vào chiên cùng, đun nhỏ lửa kẻo trứng cháy.
Bước 5: Đến khi thấy bề mặt món trứng chiên hơi đông lại thì rắc ít ớt bột lên trên.
Bước 6: Đậy nắp và để lửa riu riu, đến khi trứng chín hoàn toàn thì tắt bếp. Khi ăn cắt trứng chiên thành 8 miếng tùy thích theo hình chiếc bánh pizza, nhìn sẽ rất đẹp mắt đấy nhé!
Thành phẩm :Thêm một mẹo nhỏ để làm trứng chiên ngon hơn đó là bạn có thể cho thêm chút sữa tươi vào đánh cùng trứng. Cách chiên trứng nấm chỉ mất khoảng 10 phút là làm xong nên bạn có thể ăn ngay với cơm nóng sẽ ngon vô cùng.
"Thông tin xổ số mà chúng tôi chia sẻ trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, đây chỉ là một công cụ hỗ trợ, bạn nên sử dụng nó một cách hợp lý và có trách nhiệm. Chúc anh em may mắn."