LATEST NEWS
Nhận định Verona vs Lecce, 00h30 ngày 28/11
Soi kèo châu Á Sarmiento Junin vs Godoy Cruz, 5h00 ngày 14/11
Nhận định kết quả Colon vs River Plate, 4h30 ngày 20/10
Kèo châu Á Lithuania vs Hungary 1h45 ngày 18/10
Soi cầu thống kê kết quả MN 12/10/2023 thứ 5
Bóng đá Anh 10/10: Liverpool vào cuộc tranh Goncalo Inacio
Nhận định xổ số Bạc Liêu ngày 10/10/2023 thứ 3 hôm nay
Tiểu sử Andreas Christensen – Cầu thủ quan trọng của Chelsea
Nhận định trận Genoa vs AC Milan, 1h45 ngày 8/10
Nhận định tỷ lệ Fulham vs Sheffield United (21h00 ngày 7/10)
LẠ MIỆNG VỚI MÓN ĐẬU PHỤ VIÊN CHIÊN
Đậu phụ tuy là thực phẩm đơn giản nhưng lại chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn mà các bạn chưa khám phá ra hết. Hôm nay, với một chút biến tấu nhỏ tạp chí phu nu net sẽ hướng dẫn các bạn làm món đậu phụ viên chiên vô cùng ngon và đẹp mắt ^^.
Nguyên liệu gồm có
- Đậu phụ: 2 bìa
- Cà rốt: 1/2 củ
- Óc đậu: 50 gam
- Bột ngô: 30 gam
- Trứng gà: 1 quả
- Bột mỳ: 100 gam
- Gia vị: dầu mè, đường, hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu ăn
>>> Xem thêm: Cách làm banh bao thơm ngon
Các bước chế biến
- Đậu phủ đem cắt nhỏ, cho đậu vào một chiếc khăn mỏng bóp cho đậu nhuyễn và vắt bớt nước để đậu khi trộn không bị nước, có độ kết dính tốt hơn.
- Cà rốt got vỏ, bào sợi vụn rồi ướp với một chút muối
- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
- Cho đậu vào bát tô, đeo bao tay nilon bóp đậu một lần nữa cho nhuyễn rồi cho cà rốt, rau mùi, bột mỳ, bột ngô, trứng gà vào trộn thật đều.
Sau đó, nêm 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe hạt tiêu trắng, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe dầu mè, dùng tay bóp đều lên một lần nữa
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun, lượng dầu cho nhiều để có thể chiên ngập mặt đậu, khi dầu nóng già vo tròn từng viên đậu cho vào chiên chín vàng. Chiên lửa nhỏ đến khi đậu chuyển sang màu vàng đậm vớt ra để ráo dầu là được
>>> Xem thêm: Cach lam caramen
- Bày đậu viên chiên ra đĩa, trang trí lên một ít rau mùi hoặc cà rốt tỉa hoa cho đẹp mắt là bạn có thể thưởng thức được rồi 🙂
Từng viên đậu có màu vàng đậm, đều trông rất ngon mắt, vị ăn thanh mát của đậu rất là ngon. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với tương ớt. ^^
Chúc bạn thực hiện món đậu phụ viên chiên này thành công!