Bún thịt nướng thơm ngon ngày nóng
Posted by thuylt on 11th Tháng Mười 2015
| 527 views

Ngày nóng mà được thưởng thức những món bún thanh mát hay cách làm thịt bò khô dai ngon thì còn gì bằng nhỉ? Cùng tìm hiểu một món bún thơm ngon nhé. Đó chính là món bún thịt nướng.

Cách làm bún thịt nướng thơm ngon

Nguyên liệu làm bún thịt nướng:

– 700g thịt lợn

– Bún tươi

– 4-6 miếng nem rán hoặc chả giò

Gia vị:

– 45g hành tây; 25g tỏi, 50g đường; 15ml nước mắm; 7ml xì dầu; 2,5g hạt tiêu; 45ml dầu ăn

Rau thơm:

– Húng bạc hà; tía tô; kinh giới; dưa chuột thái lát; xà lách…

Trang trí:

– Cà rốt và củ cải ngâm chua.

– Hành lá phi thơm với dầu ăn.

– Lạc rang giã dối.

– Nước chấm chua ngọt.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún thịt nướng:

– Rau thơm ngâm muối, rửa sạch.

– Thịt lợn rửa sạch, thái miếng mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún thịt nướng 1

– Hành tây, tỏi băm nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún thịt nướng 2

Các bước thực hiện món bún thịt nướng:

Bước 1:

– Trộn hành, tỏi băm nhỏ với đường, nước mắm, xì dầu, khuấy đều cho tan đường.

– Đổ hỗn hợp gia vị này vào bát thịt lợn, ướp ít nhất một giờ hoặc qua đêm.

Các bước thực hiện món bún thịt nướng 1

Bước 2:

– Cho thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong khoảng 10-15 phút, giữa thời gian này, lật thịt một lần.

Bước 3:

– Cho rau, bún, thịt nướng, chả giò, xếp dưa chuột, củ ngâm chua vào bát.

– Sau đó cho nướng chấm vào và thưởng thức.

Các bước thực hiện món bún thịt nướng 2

Những lưu ý khi làm bún thịt nướng:

– Thịt bạn nên chọn loại thịt ba chỉ nướng sẽ ngon hơn.

– Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể có nướng thịt trên than hoa, thịt sẽ rất thơm.

Bún thịt nướng đặc biệt thích hợp với những ngày cuối tuần tụ họp gia đình. Được tự tay dành tặng cả nhà những món ăn thơm ngon còn gì tuyệt hơn?

Chúc bạn ngon miệng với món bún thịt nướng.

Tags: truc tiep xsmb - xem vận hạn 2020 | ket qua xo so mien bac | xem tuổi vợ chồng theo ngày tháng năm sinh - Phong thuy - lịch âm | coi tuổi- tử vi trọn đời | xem tu vi - XSMB thu 2