Món ăn cuối tuần cho cả nhà
Posted by thuylt on 15th Tháng Sáu 2015
| 589 views

Chị em có rất nhiều lựa chọn để nấu các món ăn ngon cho cả nhà. Hãy cùng mon an ngon tham khảo cách làm nhé!

Chả hải sản

– 225g thịt cá phi lê (cá tuyết, cá diêu hồng, cá bơn…)

– 120g mực tươi, rửa sạch, xắt nhỏ

– 120g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch, để ráo nước

– 2 tép tỏi; ½ củ hành cỡ trung bình; 5g muối; 1.5g hạt tiêu; 700ml dầu thực vật + 15ml dầu thực vật; 30g bột mì; 40g tinh bột khoai tây; 1 lòng trắng trứng

 Những món ăn mặn ngon ngày cuối tuần - 1

Ếch xào sa tế

Nguyên liệu:

– 500g đùi ếch; 3 củ khoai sọ nhỏ; 20g ngũ vị hương; 40g ớt sa tế

– Gia vị: 20ml nước mắm; 30g bột nêm; 60g đường; 3 tép tỏi; 1 củ hành tím

Những món ăn mặn ngon ngày cuối tuần - 2

Cánh gà chiên tỏi ớt

Nguyên liệu:

– 12 cánh gà

– 1 muỗng canh rượu nấu ăn; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 miếng gừng băm nhuyễn; 6 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 trái ớt cay băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1/2 muỗng cà phê muối; 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp

Những món ăn mặn ngon ngày cuối tuần - 3

Chả giò

Nguyên liệu:

– 1 gói bánh tráng chả giò

Nhân bên trong:

– 450g thịt lợn, xay nhỏ

– 1 củ đậu; 1 củ hành tây cỡ trung bình, băm nhỏ

– Vài cái mộc nhĩ to ngâm nở, rửa sạch

– 1 nắm miến, ngâm mềm, cắt khúc khoảng 3cm

– 5g muối; 5g hạt tiêu; 5 g đường

Làm chất dính:

– 50ml nước; 15g bột mì

 Những món ăn mặn ngon ngày cuối tuần - 1

Món chả giò giòn rụm sẽ rất thích hợp để thưởng thức cùng các loại rau sống thơm ngon. Nó sẽ làm bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Thịt bò cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

– 20-30 dải thịt bò thái lát dài mới dễ cuộn

– 1 quả dưa chuột dài

– 350g nấm kim châm

– 1 muỗng canh rượu sake

Gia vị làm nước sốt:

– 14g gừng; 15ml xì dầu; 5g đường; 5g bột bắp; 1 nhúm hạt tiêu đen; tăm nhọn hai đầu

 Những món ăn mặn ngon ngày cuối tuần - 5

 

Tags: truc tiep xsmb - xem vận hạn 2020 | ket qua xo so mien bac | xem tuổi vợ chồng theo ngày tháng năm sinh - Phong thuy - lịch âm | coi tuổi- tử vi trọn đời | xem tu vi - XSMB thu 2